皋兰美食必吃清单
皋兰作为兰州的文化重镇，美食融合了西北特色与回族风味。以下是为您整理的必尝菜品和餐厅攻略：
- 牛肉面：推荐老马家牛肉面，汤底醇厚，面条筋道，搭配辣油和香菜风味独特。
- 手抓羊肉：前往皋兰羊肉馆，选用本地滩羊，肉质鲜嫩不膻，蘸椒盐或蒜泥食用更佳。
- 灰豆子：一种甜味小吃，张记甜食店的灰豆子软糯香甜，适合饭后甜品。
- 酿皮子：中心市场小吃摊的酿皮酸辣开胃，是夏季消暑首选。
实用贴士
最佳用餐时间为午餐11:00-13:00，晚餐17:00-19:00，避免高峰期排队。人均消费约30-50元，经济实惠。注意多数餐厅不提供猪肉菜品，尊重本地饮食文化。